智慧節(jié)水，釀就未來——格蘭富Grundfos發(fā)布《釀酒廠白皮書》
對釀酒廠而言，水是釀酒業(yè)核心資源：不管是葡萄生長，還是酒廠的清潔、冷卻流程都離不開水?？沙掷m(xù)發(fā)展驅(qū)動下，水資源智慧管理轉(zhuǎn)型變得尤為重要。
丹麥水處理公司格蘭富Grundfos工業(yè)重磅發(fā)布《水的再利用：釀酒廠白皮書——如何減少釀酒廠的用水和廢水》，探討如何提高葡萄種植和釀酒行業(yè)用水效率。格蘭富Grundfos提供泵、傳感器、遠程管理平臺等完整水處理與監(jiān)控解決系統(tǒng)，助力實現(xiàn)智能化水循環(huán)。從節(jié)水到增效，格蘭富助力打造可持續(xù)酒廠！
監(jiān)測先行，解鎖節(jié)水第一步
僅裝水表？遠遠不夠！節(jié)水先懂水，格蘭富Grundfos擁有全套專業(yè)的監(jiān)控用水設(shè)備，包括壓力和溫度/流量傳感器、泵控制器及遠程管理和集成設(shè)備，助力全面掌控用水環(huán)節(jié)。該控制系統(tǒng)不僅能夠現(xiàn)場監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)(SCADA)自動上傳數(shù)據(jù)至云端，提升監(jiān)測效率，同時實現(xiàn)用水數(shù)據(jù)可視化，實時調(diào)整節(jié)水策略，減少停機、提升產(chǎn)能。
高效清潔，精準減排
釀酒廠清潔設(shè)備耗水量大，可通過以下方式減少用水和廢水：先清固體，避免污染下水道；采用噴嘴/噴槍、高壓清洗機；重復(fù)利用苛性堿溶液；以及引入 CIP 現(xiàn)場清洗系統(tǒng):實現(xiàn)大型設(shè)備自動清潔，減少水與化學(xué)品消耗;搭配智能計量設(shè)備，高效清洗、精準消毒，維持穩(wěn)定的生產(chǎn)水準。
優(yōu)化輸送，減輕廢水負荷
釀酒廠用水檢查管線、輸送殘留酒液時,可通過以下方式節(jié)水減：優(yōu)化路徑，減少水與酒損耗；關(guān)鍵管線安裝清管系統(tǒng)；使用傳感器實現(xiàn)酒罐開關(guān)自動化，避免過量用水。
廢水變資源，創(chuàng)造二次價值
水在工業(yè)領(lǐng)域貫穿溶劑、冷卻、清潔等流程。廢水直接排放會污染環(huán)境。許多國家已要求工廠進行廢水處理，以避免污染水循環(huán)。許多公司已著手研究水的再利用。不同工業(yè)領(lǐng)域的污染和處理步驟各有不同。用過的水經(jīng)處理達標后，可用于冷卻或清洗和清潔等公用事業(yè)流程，甚至是各行業(yè)的核心流程。格蘭富Grundfos《釀酒廠白皮書》列出一般的水再利用過程：水處理——廢水輸送——生物處理——廢水排放——化學(xué)/物理處理——濃縮處理——水質(zhì)測量和控制。
廢水再利用，格蘭富Grundfos《釀酒廠白皮書》從節(jié)水到增效，助力打造可持續(xù)酒廠！